汇贤智库成立18周年 – 大湾区佛山、东莞考察之旅

2024 年 06 月 30 日

今年(2024年)是汇贤智库成立18周年。一直以来,在理事会主席叶刘淑仪女士的带领下,汇贤智库多年来见证了本港的许多重要转折点。今年5月更成功协办了首届全球繁荣峰会(Global Prosperity Summit),该峰会为首次于香港举办的地缘政治论坛,充分彰显香港积极推动「民间外交」的角色。

一路走来,汇贤智库的成长与各位「汇贤之友」的默默支持和鼓励密不可分。汇贤智库于2024年6月29日及30日两日与一众「汇贤之友」及亲友北上大湾区佛山、东莞两地参观。一方面体验当地文化、领略非遗魅力,感受内地巨大的发展潜力及大湾区城市之间的协同效应,另一方面藉此机会为汇贤智库18岁庆生。

佛山,一座承载着中国几千年历史沉淀下来的丰厚历史底蕴的城市,南派武术、舞龙舞狮、赛龙舟等均在此地得到了发扬光大;除此之外,佛山亦是内地产业重镇,是广东省目前坐拥千亿产业最多的城市。作为本次大湾区之行的首站,佛山给我们带来了许多惊喜。

伴随着导游的生动的介绍,一众团友前往观赏《广东千古情》大型歌舞表演。场馆内,唯美的舞台设计、震撼的音效,搭配大胆刺激的特技动作,观众虽然坐在看台上,但仿佛置身其中,共情角色的笑与泪、喜与悲,无不动容。结束酣畅淋漓的视听盛宴后,团友们漫步在主题馆内的一条条特色街区中,一同回味过去的一个个时代,不同年龄层的团友纷纷畅所欲言,分享自己时代的故事。

第二天的行程来到东莞。从华为高端机型制造,到内地驰名食品加工,东莞均有涉猎,因此得名「世界工厂」。可是人们往往只记得东莞是一座制造业、工业发达的城市,却常常忽略了其文化价值。其实自古东莞有三宝:莞盐、莞香和莞草,「莞香」就出自于「寮步」这个地方。漫步在寮步牙香街,你会感受到各式香气在你鼻腔内交织,加之周遭古色古香的建筑群,时间似乎慢了下来,烦躁的情绪亦得到舒缓,恍若置身一个有别于快节奏城市生活的「世外桃源」,十分惬意。

沿着牙香街一路参观、游历,最终来到「寮步豆酱晒场」。寮步豆酱因其历史悠久,于2010年被列入东莞市第二批市级非物质文化遗产名录,原本只用来制作豆酱的晒场也由此转型担负起豆酱传承及推广的使命。豆酱虽为非遗但晒场并未因此选择守旧,抱着「因酱闻名、以酱创新」的理念,晒场开发出「酱香咖啡」、「豆酱蛋挞」、「豆酱焖鱼」等创新产品和预制菜品,满足现代人猎奇的心理,亦为传承及推广非遗开辟了一条新的路径。

回程路上,巴士逐渐驶离东莞境内,望着窗外逐渐远去的东莞城景,又回想起前一日佛山的行程,许多团友都表示有些许不舍。「有咗港珠澳大桥、深中通道呢啲项目后,宜家去大湾区内地城市多咗选择,即日来回亦唔会花好多时间……但系一个人来同一车人来始终心境不同,有人同行开心好多。」相信这位会员的心声也可以代表所有参与这次大湾区佛山、东莞两地考察之旅的「汇贤之友」的心声。


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