三年的新冠疫情打乱了许多港人的出行计划。如今复常，汇贤智库暌违三年再度发出旅行邀约，与一众汇贤之友庆祝汇贤智库周年纪念。是次为让团友对内地及传统文化多些了解，汇贤智库于2023年6月24日至25日举办了「广州、佛山美食两天团」的活动。团友们踊跃报名参加，反响空前热烈。

第一天，团友们兵分两路，分别于湾仔及九龙塘上车，一路驱车直达广州。首先到达「石室圣心大教堂」(「大教堂」)。「大教堂」作为全球四座全石结构哥特式教堂建筑之一，以及国内现存最壮观的双尖塔哥特式建筑之一，其外观令人叹为观止，即使远远望去亦能领略到一百多年前的建筑美感。「石室圣心大教堂」于1996年被公布为全国重点文物保护单位，同时是广东省重点文物保护单位。

感受过哥特式建筑的壮观，团友们继而来到「广州文化馆新馆」领略传统中式建筑的宏大。「广州文化馆新馆」以「十里红云一湾水，八桥画舫十六亭」为设计主题，用传统建筑和园林空间的巧妙组合再现岭南水乡园林的佳境；馆内藏有当代最大的骨雕作品之一 —— 镇馆之宝「大湾区之春」。「大湾区之春」展现了香港及其他大湾区城市地标；亦有多个互动装置，包括七米高的「岁时节庆交互轴图」，游客触碰屏幕，了解广州习俗。「广州文化馆新馆」是国家一级文化馆，广州市重大文化设施和重点民生工程。

除此之外，下午团友们还到访了位于极具广州都市人文底蕴的西关旧址地域的「永庆坊」。参加者们陆续观赏了西关大屋、荔枝湾涌、粤剧艺术博物馆，古朴的建筑和活化的街区令人仿佛同时置身旧时西关与现时社会，感受到新旧文化的碰撞与交融。

结束「永庆坊」的游历，团友们也即将作别广州，踏上第二天于佛山的旅程。

第二天的首站到了「岭南酒文化博物馆」（「博物馆」）。「博物馆」所在的佛山石湾镇，素来有「水质佳良，米料充足，酒缸陈旧，三者兼备，斯其味独醇」的独特优势，因此才能酿造出闻名遐迩的「玉冰烧」，不少团友尝试过后赞不绝口。除此之外，「博物馆」陈列着见证中国历代白酒发展变迁的各式酒器酒具、唐宋以来石湾窑出土文物，展示着历代酒的诗词、酒的典故、酒俗与酒趣等酒文化知识，堪称是酒文化的「百科全书」。

有酒的地方，自然美食不可或缺。结束「岭南酒文化博物馆」的参观，团友们一同品尝佛山当地美食「虾兵蟹将四人抬大鱼私房菜」，大快朵颐。

是次旅程的最后一站「东莞鑫源食品文化博物馆」通过工业旅游的方式，以岭南传统美食文化为主线，加之传统食品制作工艺和产品相关的工具、器皿、场景及模型的展现，将平时很难接触到的传统美食文化生动地呈现给团友，让团友在视觉、听觉、触觉等多重感官上有沉浸式体验。

「饮啖咖啡、食件饼，叶太邀你唻旅行！」是次旅行还有抽奖活动。有过半数团友抽得奖品，其中包括咖啡券、西饼券以及三个大奖 —— 丰富的购物券。团友们都感到满载而归！

旅程步入尾声，有不少参加者反映行程安排恰当，不仅仅是景点的游览，更注重体验感；此外，有些多年未有到访内地的团友也感叹与自己印象当中不太一样，「内地靓咗好多，而且仲起咗唔少高楼大厦」，望下次仍有机会参加汇贤智库的活动。