香港推行教改多年，不少数据令人担忧。应用学习科目是一例。

根据考评局统计，去年各乙类学科的报考人数少得可怜。乙类学科就是指应用学习科目。其中，最多人报考的「西式食品制作」只有七百多人；而报考「国际商贸市场拓展」、「电子产品设计实务」、「信息娱乐节目制作」、「环境工程」等科的学生更只有十多至三十多人。

教育局早于2003 年就推出应用学习科目，当时是供中四、中五学生修读，完成课程相当于会考及格。后来，应用学习科目成为新高中学制下香港中学文凭的一部分。

当局引进应用学习科目，原意是照顾能力不同的学生，提供实用性较强的职业导向课程。固然，每个学生的学习能力和成长环境不同，并非所有人都适合循学术方面发展。

不过，目前的应用学习课程确有不少问题。

虽然职业导向教育有存在必要，但我认为不能过早把学生困在一个狭窄的技术范围之内。科技和经济发展一日千里，今日存在的工种下一刻随时消失。再者，知识型经济下，不论从事哪个行业，若要更上一层楼，都必须具备一定程度的文化素养。譬如说，要做西厨，如果只会食品制作程序，而不会说良好英语、不认识西方饮食文化、没有基本的品酒知识，怎样做顶级的厨师？一些应用学习科目如「西式食品制作」、「中小企实用计算机会计」等范围未免过于狭窄，难助学生应付未来的挑战。

一些科目的定位则令人摸不着头脑。例如「国际商贸市场拓展」、「零售管理」对于缺乏工作经验的学生来说会有多大用处？又例如「认识香港法律」和「认识金融服务」只是简介相关范畴，既对考取专业资格没有帮助，又不获本地大学多个学系承认，实在「两头唔到岸」。

应用科目认受性低，很多本地大学学系不予承认，学生自然不愿选修。虽然教育局计划逐步将这些课程与资历架构挂钩，但始终没有应对课程在定位上的问题。纵观外国经验，职业导向课程内容不能过于偏狭，要令学生完成课程后有能力继续升学，并能立足于瞬息万变的就业市场。课程要获广泛认受，必先从质素着手。

来源:明报