财政司曾俊华在新年度的《财政预算案》,预留约5千万元给零售业去透过科技强化行业,这是否意味本港使用的零售业的科技水平落后于其他地区?若属实,我们应该改善及强化哪些方面?

零售业对本港贡献良多,根据港府统计数字,目前全港约有32万零售业从业员,占整体就业人数多达9%;同时,零售业产值占本港GDP约4%,不少人认为,要看一个地区的繁荣程度,只需要往街上的零售店逛逛便知大概。笔者认为这种想法已经过时,皆因自互联网普及后,电子商贸模式推陈出新,销售渠道和客户消费行为亦大有改变,故此作为零售商,整个零售业务过程都需要重新部署,科技的支援更是不可或缺。

不少研究指出,若想扩大客户群和销售渠道,首先需要了解客户的消费历程,而近年最受关注的是R.O.P.O. (Research Online Purchase Offline) 概念,意思是客户往往在购物之前,上网搜寻及研究相关信息,从而作出消费抉择,但最后的购物活动仍在实体店铺进行。这种购物模式近年愈来愈常见,假若零售商未能掌握互联网优势,便可能被潜在客户遗弃,流失生意。

除互联网外,实体零售店的自动化亦不容忽视。由柜台出纳、仓存管理、QR Code(二维码扫描)到支付系统都很重要。在这方面,本港零售业确实落后于外国的跨国零售商,例如运动用品大厂爱迪达（Adidas）已在部分门店引入「虚拟墙」(Virtual Wall),让顾客更容易挑选及试穿各款运动鞋,成功令该批门店的营业额出现爆炸性增长。

另一个例子是美国西装品牌Acustom,利用3D人体扫描器取代传统的软尺量身,从而降低订制西装的成本。该扫描器透过光线和感应器画出多达20万个数据点的人体数位影像,有助节省时间和布料,令整体成本减少逾50%。

购物网站eBay亦开发了一套独家的Swatch技术,让消费者在街上用手机随意拍摄任何衣物或产品,便可透过应用程序找出该产品在eBay的价格及库存,从而进一步刺激消费者的购物欲。

由此可见,国际上各大零售商都以不同的科技去优化客户的消费体验,务求以最低成本,提供最方便快捷的方式,让客户选择心仪的商品。但各行各业的零售商面对的问题都不尽相同,因此不会有一套「One Size Fits All」的方案。本港零售商必需了解自己的不足之处,取长补短,针对性地加强科技化,才是致胜之道。

来源:信报